Publicado em 18/06/2021 às 11h
Por Redação
Quitutes típicos de festa junina para se deliciar em casa e reviver os festejos de São João
Ingredientes
3 xícaras de amendoim torrado (sem pele e sem sal)
1/2 xícara de farinha de milho flocada
1/2 xícara de açúcar mascavo (ou refinado, se preferir)
1 pitada de sal
Modo de preparo
Para começar, em um processador, triture o amendoim junto com a farinha de milho flocada até formar uma farofa. Em seguida, acrescente o sal e o açúcar e processe novamente os ingredientes. Ao final, transfira a mistura para outro recipiente e incorpore bem os ingredientes mexendo com uma colher. Utilize um aro para modelar as paçocas, depois desenforme e sirva. Dica: é importante apertar bem para não esfarelar.
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