Junho chega trazendo um dos períodos mais esperados do calendário brasileiro. Entre bandeirinhas, música caipira e clima acolhedor, as comidas típicas continuam sendo as grandes protagonistas das festas juninas.
No clima da Copa: Brigadeiro de Milho Verde
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 espiga de milho verde
– 1 colher (sopa) de manteiga
– Açúcar cristal para decorar
Modo de Preparo:
- Retire os grãos de milho da espiga e bata no liquidificador com um pouco de água.
- Coe a mistura e despeje o líquido em uma panela.
- Adicione o leite condensado e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar cristal.
