Publicada em 16/10/2026 às 9h50
Por Redação-
Ingredientes para 8 pessoas
Massa
- 250 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 250 ml de água
- 300 g de lombo de porco
- 300 g de repolho
- 4 talos de cebolinha verde
- 1 colher de chá de gengibre
- 1 colher de sopa de saquê
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- Sal a gosto
- Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e frite o lombo moído. Adicione o saquê e o sal (opcional).Cozinhe por alguns minutos. Acrescente o repolho picado e o gengibre ralado. Cozinhe até murchar o repolho. Junte a cebolinha. Mexa e desligue.Reserve.
- Massa:
Em um recipiente, coloque a farinha, sal, óleo (opcional) e a água, aos poucos, sempre mexendo.Aqueça uma frigideira redonda e anti-aderente. - Espalhe porções da massa com auxílio de um pincel (bem fina).
- Retire quando desgrudar da frigideira.A seguir, recheie e enrole.
- Cole a ponta com um pouco de massa crua.Frite em óleo quente.Escorra.
