Publicada em 21/5/2025 às 11h32
Por Redação
Caqui: O alimento é considerado da estação outono, rico em nutrientes e pode ser consumida de diversos modos, como a receita da geleia abaixo:
Ingredientes:
2 colheres de sopa de açúcar refinado
½ Kg de caqui bem maduro
1 maçã pequena ralada
Modo de fazer: Sobre uma panela, coloque uma peneira e adicione um caqui por vez. Use uma colher ou espátula para amassá-lo todo ou até retirar suco por completo. Acrescente açúcar e a maçã à panela onde o suco do caqui anteriormente estava reservado. Leve a mistura para aquecer em fogo médio. Vá mexendo e deixe que tome consistência. Quando a começar a borbulhar, mexa por 3 minutos e retire do fogo. Coloque para esfriar. Quando estiver frio, a geleia estará pronta.
Foto: Sabor na Mesa
