Publicado em 04/12/2024 às 11h
Por Redação
Para 4 Pessoas:
.1,5 Kg de bacalhau
.1 Kg de Batatas
.4 ovos
.2 copos de leite
.2 cebolas
.2 colheres de sopa de salsa picada
.azeitonas pretas
.sal e pimenta do reino
Modo de Preparo: Deixe o bacalhau de molho por 24 horas na geladeira, trocando a água pelo menos 4 vezes. Cozinhe na panela de pressão por 15 minutos. Descasque as batatas, corte em rodelas grossas e cozinhe. Cozinhe os ovos e corte-os em rodelas. Numa panela coloque dois copos de azeite e as cebolas picadas e deixe fritar um pouco. Junte todos os ingredientes e deixe em fogo moderado por 15 minutos mexendo de vez em quando. Coloque na travessa e decore com salsa.
Foto: Lias’s Kitchen
