Publicado em 01/04, às 13h50
por Redação
O Comida di Buteco anunciou os participantes da nova edição, revelando que este ano todos os circuitos conheceram seus representantes ao mesmo tempo. A competição ocorrerá de 5 de abril a 5 de maio.
Apesar da expectativa inicial de 152 concorrentes em São Paulo, o site oficial atualmente lista apenas 136, mas está sendo atualizado. Ainda assim, há um aumento no número de participantes em comparação com o ano passado, com um salto significativo desde 2012.
O atual bicampeão regional e campeão nacional, Venezas Bar, estará competindo novamente, apresentando o petisco “Deu a louca no Dom Pedro”, que consiste em escalopinho de mignon com creme de mostarda e shitake, coberto com provolone maçaricado, acompanhado de batatas ao murro, tomatinho confitado, azeitona portuguesa e azeite temperado.
Os petiscos serão avaliados pelos clientes e jurados credenciados nos quesitos qualidade, temperatura da bebida, atendimento e higiene. Cada circuito terá seu campeão, e esses vencedores competirão no Comida di Buteco nacional, onde serão selecionados os três primeiros colocados.
Conheça alguns na região noroeste:
Estação J Gourmet
Rua Aurélia, 1060 – Vila Romana
IPo Bar
Rua Mota Pais, 32 – Vila Ipojuca
Lapa Lapa Bar e Grelha
Rua Antônio Mariz, 123 – Alto Da Lapa
Mise en Place
Rua José de Siqueira, 45 – Freguesia do Ó
Pé na Lapa
Rua Coriolano, 336 – Água Branca
Para conferir todos os butecos participantes, acesse: https://comidadibuteco.com.br/butecos/sao-paulo/
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