GASTRONOMIA

Bolo para petit gateau deixa o clima quente no Dia dos Namorados

Receita ensina o preparo do romântico doce

Publicado às 11h20

Redação

O chocolate é um ingrediente que combina com o Dia dos Namorados. Se ele for quente, como um fondue, então, mais ainda. O bolinho de petit gateau é delicioso e, também, quando vem acompanhado de uma bola de sorvete de creme deixa tudo ainda mais gostoso e romântico.

Veja uma receita simples de bolo de petit gateau e Feliz Dia dos Namorados.

Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo

2 colheres de manteiga sem sal

1/4 de xícara de chá de açúcar

2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo

2 ovos inteiros(tirar a pele da gema)

2 gemas

Modo de Preparo

  1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria
  2. Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro
  3. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula
  4. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa
  5. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho
  6. Deve-se desenformar quente
  7. Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme

 

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