GASTRONOMIA

Ovo de colher para sua Páscoa

Publicado em 30/03/2021 às 12h

Por Redação/Tudo Gostoso 

INGREDIENTES

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) chocolate em pó
  • 2 doses de rum
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 200 g por ovo de chocolate hidrogenado
  • Ferrero Rocher
  • pedaços de nozes

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, derreta a manteiga e em seguida adicione o leite condensado, o chocolate em pó e mexa até formar um creme homogêneo.
  2. Adicione o rum e o creme de leite, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro.
  3. Pique o chocolate hidrogenado e derreta em banho-maria.
  4. Com o auxílio de uma concha, encha as formas para ovo de páscoa até o nível indicado.
  5. Bata levemente o fundo da forma em uma superfície para eliminar bolhas de ar.
  6. Encaixe o topo da forma e pressione até o chocolate preencher toda a forma.
  7. Leve a forma à geladeira até que ela esteja fosca.
  8. Desenforme o meio-ovo e recheie-o com o brigadeiro reservado.
  9. Cubra o brigadeiro com bombons Ferrero Rocher e finalize com pedaços de nozes.

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