GASTRONOMIA

Tudo acaba em pizza: Pizza de liquidificador de frango com milho

Publicado em 02/07/2021 às 10h

Por Redação/receita Nestlé

Dez de julho é dia de celebrar a famosa “redonda” com receitas práticas que esbanjam sabor

Pizza de liquidificador de frango com milho

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite

1 ovo

1/2 (chá) de sal

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 (chá) de fermento químico em pó

Recheio

1 colher (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 tomates (sem sementes e picados)

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

1/2 xícara (chá) de milho-verde

Pimenta-do-reino

1/2 pote de requeijão

2 colheres (sopa) de salsa picada

1/2 (chá) de polpa de tomate

Tempero a gosto

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma fôrma com 30 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno (200 graus), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve. Recheio: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente os tomates e refogue até murchar. Junte o frango, o milho-verde, a pimenta-do-reino e os demais temperos de sua preferência, e cozinhe por cerca de cinco minutos. Misture o requeijão, a salsa e reserve. Espalhe a polpa de tomate sobre a massa, e distribua o recheio de frango. Leve ao forno a 200 graus, preaquecido, por 15 minutos até dourar. Dica: se desejar, espalhe requeijão cremoso por cima e sirva em seguida.

Imagem: Reprodução/Istock

 

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